À propos

Faire du pain pour se prendre en main, voici la philosophie derrière l’entreprise d’économie sociale Carrefour du pain, une initiative de Rond-Point jeunesse au travail, l’organisme qui chapeaute le CJE Bourassa-Sauvé, grâce au soutien financier du Gouvernement du Québec. Cette boulangerie artisanale intergénérationnelle a une fonction d’insertion/formation tout en étant une activité économique véritable, à but non lucratif.

Grâce au soutien financier de la CDEC de Montréal-Nord, PME de l’Est et du Réseau d’investissement social du Québec, le projet, qui mijote depuis deux ans, arrive à ébullition et une première brigade a commencé à s’activer le mercredi 4 mai 2016. Les jeunes participent à cette formation à raison de quatre jours par semaine. Deux jours par semaine, ils mettent les mains à la pâte pour apprendre à faire du pain, accompagnés d’un professionnel ayant plus de 30 années d’expérience. Le reste du temps, ils réalisent des activités de préparation à la recherche d’emploi, d’orientation scolaire et professionnelle et reçoivent un suivi personnalisé par un intervenant. Ils développent de la confiance en soi, des habiletés sociales et des compétences professionnelles. Ce projet a pour but de les outiller pour retourner aux études ou pour trouver un emploi qui correspond à leur réalité.

Le Carrefour du pain n’ambitionne pas de former de vrais boulangers. Il souhaite plutôt offrir aux jeunes éloignés du marché du travail une opportunité de croire en eux-mêmes et de se prendre en main. Et quoi de mieux que de grandir autour de l’élaboration d’un produit qui fait partie de l’alimentation de base de nombreuses cultures depuis plus de 30 000 ans, comme le pain!

À long terme, ce projet avantagera notamment deux groupes : les jeunes adultes et les aînés. Il se veut un espace d’apprentissage pour les jeunes et un espace de socialisation et de transfert de connaissances pour les aînés. Les jeunes auront un mentor et les aînés se sentiront utiles.

Avez-vous de la difficulté à trouver un emploi? Vous n’avez pas de diplôme? Vous êtes prêt à vous prendre en main? Appelez-nous!